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Ácido ascórbico CAS#50-81-7

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Ácido ascórbico CAS#50-81-7

Nutriente essencial para a saúde humana: A vitamina C é um nutriente vital que o corpo humano não consegue sintetizar e deve obter por meio da alimentação.


Potente proteção antioxidante: Atua como um antioxidante eficaz, ajudando a proteger o organismo contra danos oxidativos.


Apoia as funções enzimáticas: Atua como uma coenzima, contribuindo para importantes processos metabólicos e bioquímicos.


Previne distúrbios por deficiência: A ingestão adequada ajuda a prevenir a deficiência de vitamina C e doenças como o escorbuto.


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Descrição do Produto

Descrição do produto: ácido ascórbico CAS#50-81-7

A vitamina C, também conhecida como ácido L-ascórbico, é um nutriente indispensável. Ao contrário da maioria dos seres vivos, os seres humanos não conseguem sintetizá-la e precisam obtê-la externamente; sua deficiência pode causar escorbuto. Atua como um potente antioxidante, protegendo as células contra a oxidação, e como uma coenzima em processos metabólicos essenciais.


Aplicações do produto: ácido ascórbico CAS#50-81-7

A vitamina C promove o metabolismo, o crescimento e a imunidade, sendo amplamente utilizada como fortificante nutricional em diversos alimentos. Suas fortes propriedades redutoras e antioxidantes melhoram a estabilidade de produtos à base de farinha e bebidas.
A vitamina C sintética é equivalente à natural. Ela auxilia no metabolismo do ácido fólico, na formação das células sanguíneas, na absorção de ferro e na síntese de colágeno, além de acelerar a desintoxicação e a produção de anticorpos.
Na área médica, previne e trata o escorbuto e alivia doenças relacionadas à deficiência, incluindo anemia e distúrbios bucais.


Informações do Produto

Parâmetros


Ponto de fusão190-194 °C (decomp.)
alfa20.5 º (c=10,H2O)
Ponto de ebulição227.71°C (estimativa aproximada)
densidade1,65 g/cm3
FEMA2109 | ÁCIDO ASCÓRBICO
Índice de refração21 ° (C=10, H2O)
temperatura de armazenamentoArmazenar a +5°C a +30°C.
solubilidadeH2O: 50 mg/mL a 20 °C, límpida, quase incolor
formapó
pKa4.04, 11.7(a 25℃)
corbranco a levemente amarelo
PH3.59(solução de 1 mM);3.04(solução de 10 mM);2.53(solução de 100 mM);
OdorInodoro
Faixa de pH1 - 2.5
fonte biológicasintético (orgânico)
Tipo de odorverde
atividade óptica[α]25/D 19.0 a 23.0°, c = 10% em H2O
Solubilidade em água333 g/L (20 ºC)
Merck14830
BRN84272
Classe BCS1
Estabilidade:Estável. Pode ser levemente sensível à luz ou ao ar. Incompatível com agentes oxidantes, álcalis, ferro e cobre.
InChIKeyCIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
LogP-1.85
Referência do banco de dados CAS50-81-7(Referência do banco de dados CAS)
Referência de química do NISTÁcido L-ascórbico(50-81-7)
Sistema de Registro de Substâncias da EPAÁcido ascórbico (50-81-7)
Absorçãocorte em 306nm em H2O a 1M


Informações de segurança


Códigos de perigo
Frases de risco
Frases de segurança24/25-36-26
WGK Alemanha1
RTECSCI7650000
TSCASim
Código HS29362700
Dados sobre substâncias perigosas50-81-7(Dados sobre substâncias perigosas)
ToxicidadeDL50 oral em ratos: 11900mg/kg


Visão Geral da Fábrica

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Carregamento e Transporte

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