Descrição do Produto de Fumarato de Estearila Sódica CAS#4070-80-8

O fumarato de estearila sódica (SSF) é amplamente utilizado como lubrificante na fabricação de comprimidos, onde ajuda a reduzir o atrito entre o comprimido e a parede da matriz, além de prevenir a aderência aos punções e equipamentos durante os processos farmacêuticos. Também é adequado para uso na produção de cápsulas e outras formas farmacêuticas orais. Além disso, o SSF é utilizado na indústria alimentícia como condicionador de massa, auxiliar de processamento e estabilizante, melhorando a consistência e a qualidade do produto.

Aplicação do Produto de Fumarato de Estearila Sódica CAS#4070-80-8

O fumarato de estearila sódica é um pó branco praticamente insolúvel em água e amplamente utilizado como condicionador de massa e auxiliar de processamento. É comumente aplicado em produtos de panificação fermentados com levedura para melhorar o desempenho da massa e também é utilizado como agente condicionante em produtos de batata desidratados. Além disso, atua como agente de maturação e branqueamento em aplicações de processamento de alimentos.