L-Carnosina#305-84-0

A L-Carnosina é um dipeptídeo formado por β-alanina e L-histidina, que ocorre naturalmente em vários tecidos, como o bulbo olfatório de rato, músculo esquelético, cérebro, rim e baço, bem como no músculo esquelético humano. Apresenta uma ampla gama de atividades biológicas e atua como um quelante de metais, sendo capaz de formar complexos com íons metálicos, incluindo cobre, cobalto, níquel, cádmio e zinco.

Aplicações do produto L-Leucina (CAS No. 61-90-5)

A L-Carnosina (CAS No. 305-84-0) é amplamente utilizada em vários campos: no setor médico para estudos relacionados à neuroproteção e ao suporte cardiovascular; na indústria de suplementos alimentares como ingrediente antioxidante e antienvelhecimento; na indústria alimentícia como aditivo funcional; em cosméticos para melhorar os sinais de envelhecimento da pele; e em pesquisa científica para várias aplicações experimentais.