Descrição do produto de Metabissulfito de sódio CAS#7681-57-4

O Metabissulfito de Sódio (Na₂S₂O₅) é um sólido cristalino branco ou em pó, com um leve odor de enxofre. É tóxico por inalação e causa irritação severa à pele e aos tecidos mucosos. Em altas temperaturas, decompõe-se, liberando fumos tóxicos de óxidos de enxofre e óxido de sódio.

Aplicação do produto de Metabissulfito de sódio CAS#7681-57-4

O Metabissulfito de Sódio possui fortes propriedades redutoras. É amplamente utilizado na indústria alimentícia como antioxidante, conservante e agente branqueador para carne, vinho, frutas em conserva e outros produtos. Também é extensivamente aplicado em impressão e tingimento têxtil, fabricação de papel e polpação, tratamento de água, amaciamento de couro e outros processos químicos. Na indústria farmacêutica, atua como intermediário sintético e antioxidante para preparações injetáveis. Além disso, é utilizado em fotografia, processamento de borracha, agricultura e outros campos. Notavelmente, o Metabissulfito de Sódio libera dióxido de enxofre tóxico ao entrar em contato com ácidos. Deve ser armazenado em um recipiente hermeticamente fechado em local fresco e seco, e mantido afastado de ácidos e agentes oxidantes.